Ca y est la confirmation est tombée on a la salle des fêtes de Fleuré le 7 Mai accompagnée d'un charmant traiteur "Traiteur Denis Lacour" qui n'est autre que mon voisin et voici la formule proposée :
MENU CONVIVIALEntréeAssiette Périgourdine
(lit de salade, tranche de foie gras, gésiers confits, filets de canard fumés, noix, décors & sauce)
OU
Assiette Folle
(lit de salade, foie gras, saumon mariné à l'aneth, crevettes,
noix de St-Jacques, asperges vertes, décors & sauce)
OU
Merlu Sauce Dieppoise
OU
Saumon Braisé à la Crème d'Oseille
Plat****************
Gigoton de Pintade aux Ecrevisses
OU
Fondant d'Epaule de Veau aux Girolles
OU
Magret de Canard Sauce Poivrade
Accompagné de :****************
Galettes de Pommes de Terre
Champignons Persillés / Tomate au Four
Puis****************
Plateau de Fromages
Désert****************
Charlotte aux Fruits des Bois
OU
Charlotte aux Poires
Voila donc bien sur servit à table comme au resto les pieds sous la table.
Si vous voulez commencer à réfléchir ou même commandé votre souper allez y c'est fait pour ça!
A très bientôt